【本文来自《我在长沙待的时间前后长达15年,普通市民少见吃紫苏》评论区,标题为小编添加】
从80年代起,紫苏就是长沙本地家常菜的常见原料。
倒是在大概你呆的那段时间里,有些长沙特色的零食和小吃是确实显得式微,近些年来才被重新发掘出来。
包括吃鳝鱼这种,一度说鳝鱼都是避孕药催肥的,所以相当一段时间内大家都不敢吃鳝鱼。
但是如果是饭店里做煮鱼的话,的的确确基本都会放紫苏。